技能點(diǎn)亮人生，榜樣引領(lǐng)前行。在國(guó)家大力發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育、加快建設(shè)技能型社會(huì)的時(shí)代背景下，山西新東方職業(yè)學(xué)校優(yōu)秀學(xué)子分享會(huì)如期舉行。本次活動(dòng)是學(xué)校落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)、深化產(chǎn)教融合、助力學(xué)子高質(zhì)量就業(yè)的常態(tài)化舉措，既承載著母校對(duì)畢業(yè)生成長(zhǎng)軌跡的持續(xù)牽掛，更致力于為在校學(xué)子樹(shù)立可感可學(xué)的身邊榜樣，讓青年一代在榜樣指引下錨定方向、蓄力前行，以一技之長(zhǎng)擁抱人生出彩機(jī)會(huì)。

▲山西新東方職業(yè)學(xué)校校友交流會(huì)

三位在行業(yè)內(nèi)綻放光彩的優(yōu)秀校友榮耀重返校園，分別是杰的廚房運(yùn)營(yíng)總監(jiān)、烹飪精英專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生張佳鑫；杰的廚房廚師長(zhǎng)、經(jīng)典西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生韓源杰；神農(nóng)美特好餐飲部研發(fā)總監(jiān)、金典總廚專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生許仕洋。從校園課堂到職場(chǎng)舞臺(tái)，從青澀學(xué)子到行業(yè)骨干，他們立足餐飲產(chǎn)業(yè)一線，深耕技能、精進(jìn)匠心，用實(shí)干與實(shí)績(jī)生動(dòng)詮釋?zhuān)郝殬I(yè)教育大有可為，技能人才大有作為，選擇職業(yè)教育、掌握硬核技能，同樣能逆襲人生、成就精彩未來(lái)。

▲山西新東方職業(yè)學(xué)校校友交流會(huì)

分享會(huì)上，張佳鑫學(xué)長(zhǎng)率先分享成長(zhǎng)歷程。作為烹飪精英專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生，他從灶臺(tái)起步，憑借扎實(shí)的烹飪功底與出色的管理能力，一路晉升為杰的廚房運(yùn)營(yíng)總監(jiān)。他坦言，在山西新東方的學(xué)習(xí)時(shí)光，是人生最重要的起點(diǎn)——系統(tǒng)化的烹飪課程、手把手的實(shí)操教學(xué)、沉浸式的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)景，讓他從零基礎(chǔ)掌握熱菜、冷拼、宴席設(shè)計(jì)等核心技能，更培養(yǎng)了餐飲運(yùn)營(yíng)思維。他叮囑學(xué)弟學(xué)妹：技能是立身之本，堅(jiān)持是成功之基，把每一次實(shí)操練到極致，把每一個(gè)細(xì)節(jié)做到完美，職場(chǎng)自然會(huì)給你回報(bào)。

▲杰的廚房運(yùn)營(yíng)總監(jiān)、烹飪精英專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生張佳鑫

韓源杰學(xué)姐作為經(jīng)典西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)優(yōu)秀畢業(yè)生，如今執(zhí)掌杰的廚房后廚，成為西點(diǎn)行業(yè)的巾幗標(biāo)桿。她回憶校園時(shí)光，從裱花、烘焙到甜品研發(fā)，從基礎(chǔ)手法到創(chuàng)意創(chuàng)作，母校的匠心教育讓她深耕西點(diǎn)領(lǐng)域，練就過(guò)硬本領(lǐng)。她結(jié)合職場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，分享西點(diǎn)學(xué)習(xí)與就業(yè)的核心秘籍：專(zhuān)注熱愛(ài)、打磨技藝、緊跟潮流，無(wú)論是門(mén)店出品還是團(tuán)隊(duì)管理，都要以品質(zhì)為先，以匠心為本。她鼓勵(lì)在場(chǎng)學(xué)子，西點(diǎn)行業(yè)前景廣闊，只要肯鉆研、敢創(chuàng)新，就能在甜蜜事業(yè)中綻放光芒。

▲杰的廚房廚師長(zhǎng)、經(jīng)典西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生韓源杰

許仕洋學(xué)長(zhǎng)作為金典總廚專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生，現(xiàn)任神農(nóng)美特好餐飲部研發(fā)總監(jiān)，深耕中餐研發(fā)與餐飲管理領(lǐng)域。他結(jié)合多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，分享從校園到職場(chǎng)的進(jìn)階之路：山西新東方的金典總廚課程，不僅夯實(shí)了中餐烹飪基本功，更傳授了菜品研發(fā)、成本控制、團(tuán)隊(duì)管理等實(shí)用技能，讓他快速適應(yīng)職場(chǎng)、脫穎而出。他強(qiáng)調(diào)，餐飲行業(yè)重技能、重實(shí)干，職場(chǎng)沒(méi)有捷徑，唯有持續(xù)學(xué)習(xí)、不斷突破，才能站穩(wěn)腳跟、實(shí)現(xiàn)高薪發(fā)展。

▲神農(nóng)美特好餐飲部研發(fā)總監(jiān)、金典總廚專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生許仕洋

互動(dòng)環(huán)節(jié)中，三位學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐耐心解答學(xué)子們關(guān)于專(zhuān)業(yè)選擇、學(xué)習(xí)方法、職場(chǎng)規(guī)劃、高薪就業(yè)等問(wèn)題，毫無(wú)保留分享闖關(guān)秘籍：夯實(shí)技能是核心，端正態(tài)度是關(guān)鍵，把握校企合作機(jī)遇是捷徑，持續(xù)提升綜合能力是長(zhǎng)久之道。他們用自身經(jīng)歷證明，職業(yè)教育不是退路，而是成才的快車(chē)道；技能在手，無(wú)論身處餐飲行業(yè)哪個(gè)崗位，都能擁有廣闊的發(fā)展空間與可觀的薪資待遇。

校友們的分享既有接地氣的職場(chǎng)干貨，又有飽含深情的初心回望。臺(tái)下同學(xué)們聽(tīng)得專(zhuān)注認(rèn)真，不時(shí)提筆記錄要點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)掌聲此起彼伏。不少同學(xué)表示，學(xué)長(zhǎng)們的亮眼成就，讓大家真切看到了“技能改變命運(yùn)、匠心成就未來(lái)”的真實(shí)模樣，也更加堅(jiān)定了學(xué)好技能、成就自我的信心與方向。

當(dāng)前，國(guó)家把職業(yè)教育擺在教育強(qiáng)國(guó)建設(shè)更加突出的位置，明確提出“弘揚(yáng)勞動(dòng)光榮、技能寶貴、創(chuàng)造偉大”的時(shí)代風(fēng)尚，推動(dòng)產(chǎn)教融合、校企合作走深走實(shí)，著力提高技術(shù)技能人才社會(huì)地位與收入水平，為青年技能成才、技能報(bào)國(guó)開(kāi)辟了廣闊通道。山西新東方職業(yè)學(xué)校始終緊跟國(guó)家政策導(dǎo)向，堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向、以技能為核心、以匠心育匠人，深耕中餐、西點(diǎn)、西餐等王牌專(zhuān)業(yè)，通過(guò)實(shí)景化實(shí)訓(xùn)、企業(yè)化管理、訂單式培養(yǎng)，打通“校園—企業(yè)—職場(chǎng)”直通橋梁，讓學(xué)子畢業(yè)即就業(yè)、上崗即上手。

從校園書(shū)桌到職場(chǎng)舞臺(tái)，從青澀學(xué)子到行業(yè)精英，張佳鑫、韓源杰、許仕洋三位優(yōu)秀校友，用奮斗書(shū)寫(xiě)了技能成才的精彩篇章。此次分享會(huì)，既是榜樣力量的傳遞，也是職業(yè)教育成果的生動(dòng)展示，更是學(xué)校落實(shí)高質(zhì)量就業(yè)幫扶的具體實(shí)踐。

未來(lái)，山西新東方將持續(xù)開(kāi)展優(yōu)秀學(xué)子分享系列活動(dòng)，不斷深化校企協(xié)同育人，以榜樣之光照亮逐夢(mèng)之路，助力更多青年掌握一技之長(zhǎng)、實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)就業(yè)、成就人生理想，為地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展與新時(shí)代高技能人才隊(duì)伍建設(shè)貢獻(xiàn)職教力量！