近日，太原市小店區(qū)區(qū)長(zhǎng)一行蒞臨山西新東方烹飪學(xué)校開展職業(yè)教育專項(xiàng)調(diào)研指導(dǎo)，深入課堂一線觀摩學(xué)生實(shí)操教學(xué)，詳細(xì)了解學(xué)校技能人才培養(yǎng)模式與畢業(yè)生就業(yè)現(xiàn)狀，對(duì)學(xué)校在賦能青年成才、助力就業(yè)穩(wěn)定等方面取得的顯著成績(jī)給予高度評(píng)價(jià)。區(qū)政府相關(guān)部門負(fù)責(zé)人、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子及核心教學(xué)團(tuán)隊(duì)陪同調(diào)研或參與座談。

調(diào)研期間，區(qū)長(zhǎng)一行首先走進(jìn)學(xué)校標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)訓(xùn)廚房，實(shí)地觀摩中餐熱菜、西點(diǎn)烘焙、西式烹調(diào)等核心專業(yè)的實(shí)操課堂。灶臺(tái)前，學(xué)子們專注顛勺、精準(zhǔn)控溫，一道道色香味形俱佳的菜品漸次成型；操作臺(tái)上，翻糖花卉栩栩如生、面塑作品靈動(dòng)傳神，展現(xiàn)出扎實(shí)的技藝功底與創(chuàng)新思維。區(qū)長(zhǎng)仔細(xì)詢問教學(xué)課程設(shè)置、實(shí)操訓(xùn)練時(shí)長(zhǎng)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接情況，當(dāng)了解到學(xué)校采用“實(shí)操為主，理論為輔助”的課程模式，并依托模擬餐廳、標(biāo)準(zhǔn)化廚房等實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地實(shí)現(xiàn)“課堂即職場(chǎng)”的教學(xué)模式時(shí)，對(duì)這一緊貼產(chǎn)業(yè)需求的培養(yǎng)方式表示認(rèn)可，強(qiáng)調(diào)“職業(yè)教育的生命力在于實(shí)操能力，這樣的教學(xué)模式能讓學(xué)生真正掌握安身立命的硬技能”。

在隨后的座談會(huì)上，區(qū)長(zhǎng)一行重點(diǎn)聽取了學(xué)校關(guān)于人才培養(yǎng)、就業(yè)服務(wù)及校企合作的工作匯報(bào)。學(xué)校校區(qū)負(fù)責(zé)人詳細(xì)介紹，作為省級(jí)勞務(wù)品牌承載單位，學(xué)校始終以“讓每一位學(xué)子掌握過硬技能、實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量就業(yè)”為核心，創(chuàng)新打造“技能+學(xué)歷+就業(yè)”三位一體培養(yǎng)模式，開設(shè)中餐、西點(diǎn)、西餐、中式面點(diǎn)等多個(gè)貼合市場(chǎng)需求的專業(yè)方向，近三年畢業(yè)生就業(yè)率始終保持高位。學(xué)校通過與全國眾多優(yōu)質(zhì)企業(yè)建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，搭建覆蓋全國各地及本省主要城市的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，學(xué)校不僅實(shí)現(xiàn)了人才供給與企業(yè)需求的精準(zhǔn)匹配，更推動(dòng)畢業(yè)生就職于與專業(yè)高度契合的崗位。

“技能人才是區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的核心動(dòng)能，山西新東方為小店區(qū)的就業(yè)穩(wěn)定和產(chǎn)業(yè)升級(jí)作出了重要貢獻(xiàn)。”區(qū)長(zhǎng)在聽取匯報(bào)后，對(duì)學(xué)校的辦學(xué)成果給予充分肯定。她指出，學(xué)校深耕職業(yè)教育數(shù)十年，既堅(jiān)守匠心傳承烹飪技藝，又緊跟行業(yè)趨勢(shì)優(yōu)化課程體系，通過“政校企”三方聯(lián)動(dòng)模式，不僅為餐飲行業(yè)輸送了大批高素質(zhì)技能人才，更幫助無數(shù)青年實(shí)現(xiàn)了“一技在手，一生無憂”的人生夢(mèng)想。針對(duì)學(xué)生就業(yè)現(xiàn)狀，區(qū)長(zhǎng)特別關(guān)注畢業(yè)生留晉就業(yè)比例及創(chuàng)業(yè)扶持情況，鼓勵(lì)學(xué)校繼續(xù)深化校企合作，拓展本地就業(yè)渠道，讓更多技能人才扎根地方、服務(wù)地方。

調(diào)研最后，區(qū)長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)，當(dāng)前區(qū)域產(chǎn)業(yè)升級(jí)對(duì)技能人才的需求日益迫切，希望山西新東方繼續(xù)發(fā)揮職業(yè)教育標(biāo)桿作用，進(jìn)一步加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)、升級(jí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)設(shè)備，持續(xù)優(yōu)化人才培養(yǎng)方案，培養(yǎng)更多兼具專業(yè)技能與創(chuàng)新意識(shí)的復(fù)合型人才。區(qū)政府也將一如既往地支持職業(yè)教育發(fā)展，積極搭建政校企合作平臺(tái)，為學(xué)校發(fā)展和學(xué)生就業(yè)創(chuàng)造更優(yōu)越的政策環(huán)境，共同推動(dòng)職業(yè)教育與地方經(jīng)濟(jì)協(xié)同發(fā)展，為小店區(qū)高質(zhì)量發(fā)展注入更強(qiáng)勁的人才動(dòng)力。

學(xué)校校區(qū)負(fù)責(zé)人對(duì)區(qū)長(zhǎng)一行的指導(dǎo)表示感謝，并表態(tài)將牢記囑托，以此次調(diào)研為契機(jī)，持續(xù)深化“政校企”協(xié)同育人機(jī)制，不斷提升人才培養(yǎng)質(zhì)量，拓寬就業(yè)服務(wù)維度，為區(qū)域技能人才隊(duì)伍建設(shè)和就業(yè)保障工作貢獻(xiàn)更大的“新東方力量”。